国际动物营养领域专家Adams，C.A.博士在1999年提出营养活性物质（Nutricines）一词。营养活性物质存在于天然原料中，或在加工过程中产生，能够促进动物的肠道健康，维持理想的免疫平衡、氧化平衡和调节基因表达等营养调控或保健功能。香原料（Flavours）属于主要营养活性物质之一，包括植物精油和调味剂原料。
2016年国家卫计委、农业部等14个部门联合发布了《遏制细菌耐药国家行动计划（2017-2020）》。2018年农业农村部发布文件，明确了养殖端减抗和限抗的时间表，到2020年，药物饲料添加剂将全部退出饲料端。因此，抗生素替代品的研制成为各国学者的研究热点，寻找新的可替代产品及应用方案，成为饲料添加剂企业、抗生素企业构建新竞争优势的关键之一，抗生素替代品也将形成一个巨大的市场。
植物精油具有天然绿色活性成分，具有多种生物活性功能,例如抑菌抗病毒、抗氧化、驱虫等。可广泛应有于饲料添加剂和农业领域。
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